金針菇,食用菌的一種,學(xué)名絨柄金錢菇,別稱金菇、智力菇、冬菇等,因其菌干部細(xì)長,與金針菜相似,故得名金針菇。金針菇味道鮮美且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,常用來涼拌和火鍋涮菜,經(jīng)常食用對人體有很多好處下面為大家分享今日金針菇價(jià)格多少,金針菇*新價(jià)格行情!
金針菇*新價(jià)格行情:
金針菇6 元/公斤 晉新絳蔬菜批發(fā)市場
金針菇2.6 元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場
金針菇6 元/公斤 黑龍江鶴崗萬圃源蔬菜批發(fā)市場
金針菇7.6 元/公斤 江蘇宜興蔬菜副食品批發(fā)市場
金針菇7 元/公斤 江蘇徐州七里溝農(nóng)副產(chǎn)品中心
金針菇6 元/公斤 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
金針菇5.5 元/公斤 北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
金針菇4.8 元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
金針菇7.5 元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場
金針菇6 元/公斤 晉新絳蔬菜批發(fā)市場
金針菇2.6 元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場
金針菇的營養(yǎng)成分
金針菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素以及多糖和微量元素,是世界衛(wèi)生組織推薦的*佳食品榜中*佳蔬菜之一。據(jù)測定,每100g鮮金針菇中含膳食纖維2.7g、蛋白質(zhì)11g、維生素C9.8毫克、鋅0.39毫克、維生素e1.14毫克、磷97毫克、鉀195毫克,另外還含有胡蘿卜素、18種氨基酸、葉酸、多糖、維生素B1,B2、硒、銅、錳、香菇嘌呤等多種營養(yǎng)成分。