整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)，支架采用不銹鋼方管， 滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光，減少額外溫升，
利于清洗。
◇夾層制冷，滾桶外壁裝有導(dǎo)流槽，留有外接冷媒（鹽水）的接口，用于提高產(chǎn)品的制冷效果。
◇可采用觸摸屏PLC控制，采用可編程控制、操作，各參數(shù)可以根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置。 ◇根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，可以選擇人工裝料、機(jī)械裝料或真空吸料，設(shè)有原料真空吸入口。
◇液壓出料，滾桶前傾使出料迅速，無(wú)殘留，清洗徹底。
◇配置空氣過(guò)濾裝置，防止物料被抽入真空泵。
◇配備水環(huán)式真空泵，減少真空泵的維護(hù)難度。
◇變頻調(diào)速，啟動(dòng)時(shí)平穩(wěn)，且調(diào)速范圍寬。
◇三角槳葉設(shè)計(jì)，適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚(yú)類、豬肉、牛肉等。