哪些人群不宜吃臘肉
發(fā)布時(shí)間:2024-06-28 10:23:31
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臘味雖然美味,但如果經(jīng)常食用(即使只在秋冬期間),對(duì)身體是有很多潛在危險(xiǎn)的。事實(shí)上,臘味和臘肉很多時(shí)是以脂肪很高的肥豬肉制成的,而且在腌制時(shí)加入了不少鹽份,因此,臘味其實(shí)是一種高脂肪、高膽固醇及高鹽的食物。對(duì)患有高血壓等心血管病的人應(yīng)節(jié)制地食用這些食物,以免令病情惡化。
1、孕婦:臘肉腌制過(guò)程中會(huì)添加防腐劑,對(duì)胎兒健康有影響,加上臘味含大量脂肪和鹽分,多食容易引起水腫。
2、小孩:臘味偏咸,含有大量的鈉,吸收過(guò)多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),小孩的腎臟功能未完全發(fā)育成熟,所以少吃。
3、高血壓心臟病患者:食過(guò)量的高鹽味的臘味,血壓容易上升,易增加血管病的出現(xiàn);同時(shí)臘味含有大量的飽和脂肪,屬於高膽固醇食物,攝取過(guò)量會(huì)造成血管阻塞,所以少吃為妙。
4、腸胃弱者:臘味屬精致食物不容易消化,加上很多臘味都是露天販?zhǔn)?,易積塵,天氣不好容易發(fā)霉,如果沒有洗凈就烹調(diào),易引起腸胃不適,如果腸胃不好影響更大。
5、*瘡患者:患有*瘡的人,如果吃過(guò)量的臘味,攝取太多鹽分,易增加靜脈網(wǎng)絡(luò)的血壓,加劇*瘡的痛楚。
6、腎臟病患者:腎臟不好的人忌諱吃太咸,過(guò)量的鈉若積在體內(nèi)未能排出,會(huì)導(dǎo)致水腫,所以能不碰就不碰。
7、肥胖人士:臘味不肥不好吃,它屬於高熱量、高脂肪的食物,因此肥胖的人不宜食用。
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